Zoals te verwachten viel, reageerde de Amerikaanse vleesindustrie negatief op het voorstel van de actiegroep Meatless Monday die oproept tot een dag zonder vlees. Deze groep wordt onder meer gesteund door de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.

Patrick Boyle, president van het American Meatinstitute vindt dat er niets mis is met vlees;

'Het vormt een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Vlees heeft een hoge voedingswaarde en is een smakelijke en goedkope bron van micro- en macronutrienten.'

Ook is Boyle het niet eens met de stelling van de actiegroep dat vlees slecht is voor het milieu.